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          加勒比椰子香精

          AW5639加勒比椰子香精以中南美洲加勒比海出產(chǎn)的椰子風(fēng)味為標準進(jìn)行研發(fā),這款香精的獨特之處在于它能將椰子特征香和椰子特有脂肪香的完美結合。為了呈現這種恰到好處的美味,安賽調香師使用了多種新穎的原料,使這款香精產(chǎn)品表現出與普通椰子香精完全不同的風(fēng)味特性。

          產(chǎn)品介紹

          產(chǎn)品特點(diǎn)

          <p style="text-align: center;">-濃郁的加勒比海椰子特征香和奶香。</p> <p style="text-align: center;">-新鮮感和椰子肉感強烈</p> <p style="text-align: center;">-甜香和奶香表現突出,不突出焦香</p>

          香韻分析圖

          熱穩定性和適用范圍

          <p style="text-align: center;">-產(chǎn)品耐溫性良好,在高溫滅菌下風(fēng)味特征和風(fēng)味強度無(wú)明顯變化。</p> <p style="text-align: center;">-適用于調制乳、發(fā)酵乳、植物蛋白飲料、含乳飲料、冰淇淋等產(chǎn)品的賦香</p>

          應用案例

          發(fā)酵乳:

          <p>椰子和奶香完美融合,具有濃郁的酸奶脂香和細膩?lái)樆目诟?,帶給人意猶未盡的奢華美味??梢赃x擇添加10%的菠蘿丁,更加體現品質(zhì)感</p>

          配料和指標:

          <p>-生牛奶、白砂糖、冷凍奶油、稀奶油、穩定劑、椰粉、菌種、食用香精</p> <p>-蛋白質(zhì)2.9%&nbsp; &nbsp; &nbsp;脂肪7.3%</p>

          產(chǎn)品賦香:

          <p>- AW5639加勒比椰子香精&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;0.3&permil;</p>

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